Réservations

MENU TEMPS DES SUCRES

Servi aux tables à volonté

Soupe au pois du montagnard
Pain croûté de la paysanne
Jambon au sucre du pays
Pommes de terre fleuries
Grillades de lard (Oreille de criss)

Fèves au lard du chantier
Tourtière de la Beauceronne
Omelette soufflée de la fermière
Saucisses de campagne
Ketchup aux fruits et marinades maison

Dessert

Crêpes au sirop d’érable
Café, thé et eau de source.